Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего

Как испечь мягкий хлеб?

Девчат киньте проверенный рецепт хлеба,сколько не ставлю хлеб,все жесткий получается, думала мукой забиваю,пробовала разные рецепты,все не то..🤔

15
рецепт хлебажесткий хлебкак сделать хлеб мягким

Комментарии

nyjrka

Анна

Мама двоих (6 лет, 16 лет)

270 мл теплой воды/ молока

1, 5 ч. ложка дрожжей ( только angel всегда беру)

1.5 ч.ложки сахара

1 ч.ложка соли

2 ст.ложки масла ( горчичное, оливковое, подсолнечное)

1 ст.ложка уксуса ( яблочный, винный

445 гр муки (чисто первый сорт , или делю на первый сорт и ржаную/овсяную/кукурузную , но не больше 150 гр.

На 10 минут в чаше вода+ сахар + дрожжи, потом все остальное просто закидываю и в планетарном миксере 5 минут и готово. муку сначала поменьше кладу, грамм 420 , потом досыпаю.

В обычной тефалевской сковородке , смазываю сливочным маслом, присыпаю мукой и лепешку немного раскатанную оставляю в ней на час- полтора. И в духовку.

elena.mashkova.94

Елена

Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего

Большое спасибо!

tata.dikoros

Татьяна

Мама двоих (2 года, 5 лет)

На закваске или магазинных дрожжах?

elena.mashkova.94

Елена

Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего

На магазинных дрожжах,на закваске у меня кислый почему-то

elena.mashkova.94

Елена

Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего

Спасибо большое 🌸 буду все пробовать!

miledydi

Кристина

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Я так делаю

mamko588

Анна

В ожидании первенца

https://youtu.be/3qxvg3itEIk

Советую! Я только по этому рецепту готовлю !

elkorn_photo

Ольга

Мама сына (6 лет)

ilnuracat

Эля

Мама четверых детей

Вода, мука, соль, дрожжи. Тесто не сильно тугое. Долго вымешивать. Что бы прям от рук сходило тесто и не липла.

elenaol

Лена

Извините ,а Вы ждёте пока тесто поднимется ?

ilnuracat

Эля

Мама четверых детей

если вы мне, то да. Конечно жду когда поднимается. Потом ещё раз вымешиваю и даю подойти второй раз.

elenaol

Лена

@kateranovailnura, Испекла сегодня так ,очень вкусный хлебушек ,спасибо 😊🌷

Зачем нужен хлеб?

А вы едите хлеб? Когда я говорю, что я не понимаю, зачем нужен хлеб, меня не понимают😂 Нет, я не противник хлеба, я могу зайти в пекарню, купить горячий батон и сожрать половину по пути домой. Я могу пару раз в месяц захотеть бутер. Но я искренне не понимаю,зачем есть хлеб всегда и со всем. Вот мне он совсем не нужен,ни к супу, ни к салу,ни к рыбе, и уж точно не нужен к пельменям😂 Навеяно спором с подругой. Может я одна такая?