Мама двоих (1 год, 2 года)

Как приготовить борщ, чтобы все сказали 'вау!'?

Всем добрый день!

Мамочки, хозяюшки, поделитесь своими какими-то фишечками при приготовлении борща. Знаю, что каждая готовит по своему.

В нашей семье это любимый суп, чередую его с другими. Хочется так приготовить, чтобы мои сказали "вау!".

P.S. Фасоль мои есть не будут, так что такой вариант не рассматриваю 🙈

Когда делаю заправку, пассирую лук с морковью, туда же добавляю болгарский перец, сахар, специи, уксус, свеклу и воду, немного тушу и добавляю уже в готовый бульон с картофелем и капустой, минуток 5 варится, добавляю зелень и готово. Всегда красненький и очень вкусный)