Что не так с кремом из сгущенки и масла на бисквитном корже?
Девочки кто делал на бисквитный корж крем : со сгущеннного молока и масла. - 200гр и сгущёнка банка. Не застывает крем как надо. Типо сливки чтоб получились. Что не так делаю.
Комментарии
Блин,варёная, она ж густая.Получается даже она не спасла крем😄 А вообще ,это все не важно,главное вкусно!
@ksenial1985 ну да, получилось вкусно, но суховат, хотела как взбитые сливки чтоб был крем. Признаюсь, я не пекарь 😁
Да уже как то сделала. Лучше готовый буду брать и не заморачиваться
Крем такой получается прям обалденный, судя по фото
Там сгущёнки в ингредиентах, почти 500гр, а у вас банка одна?
@ksenial1985 380гр одна банки сгущёнки и +пол банки ещё одной
Что значит «как надо»? В таких пропорциях крем не будет плотным.
@ku_daria так смотрела рецепт, уже добавила ещё 100 гр сгущёнки. 200гр масла +380гр сгущенка
@iskinovaanastasya198910, вот,скорее,масла больше надо. И масло нужно не меньше 82.5
Грешу на продукты. Сгущёнка белая за 140р банка, масло по 140 р. Сдадушка какая то
Либо слабо взбили, либо качество продуктов не очень
Да взбивала долго. На большой скорости надо взбивать?
Жидкий больно крем, варёная и такая сгущёнка, коржи, тёртый шоколад и малина