Что не так с кремом из сгущенки и масла на бисквитном корже?

Question

Девочки кто делал на бисквитный корж крем : со сгущеннного молока и масла. - 200гр и сгущёнка банка. Не застывает крем как надо. Типо сливки чтоб получились. Что не так делаю.

Анастасия · Answer

Жидкий больно крем, варёная и такая сгущёнка, коржи, тёртый шоколад и малина

Ксю Т. · Answer

Блин,варёная, она ж густая.Получается даже она не спасла крем😄 А вообще ,это все не важно,главное вкусно!

Анастасия · Answer

@ksenial1985 ну да, получилось вкусно, но суховат, хотела как взбитые сливки чтоб был крем. Признаюсь, я не пекарь 😁

Анастасия · Answer

Вышел как вышел 🤭

Юлия · Answer

На вид аппетитно 😋

Ксю Т. · Answer

По моему отлично! 👍

Анастасия · Answer

Да уже как то сделала. Лучше готовый буду брать и не заморачиваться

Аурелия 💫 · Answer

https://gtblg.ru/XdRE8 посмотрите тут

Анастасия · Answer

Крем такой получается прям обалденный, судя по фото

Ксю Т. · Answer

Там сгущёнки в ингредиентах, почти 500гр, а у вас банка одна?

Анастасия · Answer

@ksenial1985 нет две банки

Анастасия · Answer

@ksenial1985 380гр одна банки сгущёнки и +пол банки ещё одной

Анастасия · Answer

Не сладушка. Написано пастеризованные сливки

Дарья · Answer

Что значит «как надо»? В таких пропорциях крем не будет плотным.

Дарья · Answer

@iskinovaanastasya198910, и не будет.

Анастасия · Answer

@ku_daria так смотрела рецепт, уже добавила ещё 100 гр сгущёнки. 200гр масла +380гр сгущенка

Дарья · Answer

@iskinovaanastasya198910, вот,скорее,масла больше надо. И масло нужно не меньше 82.5

Дарья · Answer

Масло 82 или 72?

Анастасия · Answer

Грешу на продукты. Сгущёнка белая за 140р банка, масло по 140 р. Сдадушка какая то

Ксю Т. · Answer

Масло наверно не совсем сливочное

Юлия · Answer

Вот вероятнее всего из-за этого

Юлия · Answer

Либо слабо взбили, либо качество продуктов не очень

Анастасия · Answer

Да взбивала долго. На большой скорости надо взбивать?

Что не так с кремом из сгущенки и масла на бисквитном корже?

Лучший комментарий

Комментарии