Где искать самые вкусные грибы эноки? Подскажите места, где можно найти свежие и сочные грибы для вкусных блюд!

Чем то напоминают кимчи,только из грибов),на любителя

Я кстати попробовала в Азия суши, мне не понрав😅 но сказали что там готовят не правильно…а как вы их приготовили?)