Девочки, нужен рецепт творожной запеканки как в садике, проверенный и вкусный, чтобы точно получилась! Поделитесь?
Девочки , дайте рецепт творожной запеканки, как в садике, чтобы точно получилось. Пробовала пару раз какой то отстой получался. Заранее всем спасибо.
Комментарии
У меня есть рецепт от знакомой, которой от бабушки рецепт достался, тоже всегда получается, я много раз делала.
2 пачки творога (у нас 250граммовые Пискарёвский 5%, из другого не знаю, как получится)
3 яйца
4-5 ст.л. манки (я брала 4)
0,5 стак. молока
3 ст.л. сахара (я брала 1,5 ст.л, не люблю сладкое)
сода+уксус
изюм по вкусу (я заранее запаривала кипятком, получилось очень сочно)
Форма силиконовая у меня, темпу не знаю, духовка непонятная, ну я думаю град. 180. Ну и печь первые 20 минут духовку не открывать, потом смотреть по готовности, примерно 30-40 мин у меня.
И ещё грушу клала
Я по этому рецепту делаю, все по граммам как там. Очень вкусная получается. Муж все время просит, и племяшу очень понравилось 🥰
@katya.lodygina, лучше просто венчиком перемешивать самостоятельно, блендером нам не зашло
В форме 20см : 4 яйца, 4 ст.ложки сахара, 400гр творога 5 или 9%, 80гр масла + для смазывания формы, 4 ст.ложки молока и 4 ст.ложки манки(с горкой) + немного для присыпки формы.
Мешаю венчиком яйцо и сахар, творог с маслом блендером измельчаю , все вместе смешиваю - яйцо с сахаром, творог с маслом, молоко и манку. Форму смазать и присыпать манкой. В духовке 180 градусов на 35-40 минут. У меня мощная духовка я на 35 ставлю))
Всегда получается и очень вкусная☺️
Там вся загвоздка в объеме
Пробовала кучу раз прям по технологической карте. Фигня выходила
Как только сделала на весь противень-оно 👌🏻👌🏻👌🏻