Запеканка из творога и овощей для ребёнка

Из чего состоит мой ребёнок?

Всегда «болит голова» чем накормить маленького человека, а ещё вкусно и полезно.

Мне понравилась запеканка, я ее делаю в форме для кексов, что бы были дозированы (и резать потом не надо).

Что надо?

Творог 100г

Цветная капуста /брокколи 100г (можно что-то одно и увеличить или уменьшить на ваше усмотрение овощей)

Яйцо 1шт

Сметана 1 ст.л

Манка 1ст.л.

Сливочное масло

Соль (после года чуть чуть соли можно)

1.Овощи помыть, разобрать на соцветия и варить в слегка подсоленной воде 5-7 минут.

2. Остудить и нарезать на маленькие кусочки

3. Яйцо взбить со сметаной, добавить творог, манку и овощи. Все перемешать

4. Форму сливочным масло. Я ещё подсыпаю не много манки, что бы потом проще отходила от посуды запеканка

5. Заливаем массу в форму

6. В духовку разогретую до 180 и на 30 минут

Даю обычно на полдник данное блюдо или с собой для перекуса, если на долго гулять. Если в форме для кексов выпекаете, то можно брать руками без приборов. Она не разваливается

Приятного аппетита 😋

#изчегосостоитмойребенок