Налистники с творогом: рецепт и советы по приготовлению

НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ🥞

Готова блины есть хоть каждый день🤤 а сегодня вот такая вариация на них)

Нам понадобятся:
🔅 5 яиц
🔅 1ст.л. сахара
🔅 0.5ч.л. соли
🔅 0.5л молока
🔅 150гр картофельного крахмала
🔅 2ст.л. растительного масла
Начинка:
🔅 500гр творога
🔅 2ст.л. сахара
🔅 8гр ванильного сахара
🔅 2 яйца

Приготовление:
1. Для теста взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем молоко - взбиваем. И крахмал - тоже взбиваем. В самом конце - растительное масло. Когда будете печь блинчики советую периодически тесто перемешивать.
2. Выпекаем тоненькие блины на среднем огне.
3. Пока блины пекутся делаем начинку: пробиваем блендером творог, сахар обычный и ванильный и желтки. Отдельно взбиваем до пиков, с щепоткой соли, белки. Аккуратно добавляем их к творогу и вымешиваем до однородности.
4. Блинчики делим пополам, на каждую половинку кладём чуть меньше 1 столовой ложки начинки и сворачиваем конвертиками.
5. Выкладываем все блины в форму, смазываем растопленным сливочным маслом и выпекаем при 180С 25 минут.

В начинку по желанию можно ещё добавить изюм) а можно вообще нафаршировать вообще чем-нибудь несладким☝🏼