Что случилось с куриными бёдрами?
Девочки, хэлп! Срочно нужна консультация грамотных хозяек! Короче, купила сегодня в Пятёрке 2 лотка куриных бедер без кожи, порезала каждый кусок пополам и кинула тушиться а-ля в собственном соку. Тушила недолго, минут 30-40. Всё мясо раскисло, как каша, развалилось на тонкие волокна. Это как понимать? Может мясо было плохое? На запах было нормальное. Но обычно мясо так не разваливается за полчаса. Я ж уже сколько лет готовила, такое вижу впервые. Не знаю, оставить или выкинуть? По консистенции, будто вату или бумагу туалетную ешь.. фото в комментариях.
Ксю·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
Может его сто раз морозили 🧐
Ксю··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Может... но это была охлажденная продукция, кстати 🤔
Anna А·
Я б выкинула🙈
Марина·
Ну похоже на перемороженное
Елена·
Мама сына (3 года), беременна (13 нед.)
Я бы животным отдала или в мусор. У меня так с хеком было по непонятной причине в пюре превратился 🥴
Маргарита·
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Мне кажется это нормальное состояние тушёного бойлера. Он варится то час вместе с закипанием, а тут 40 минут тушился. Даже свинина за это время приготовится
Ксю··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Приготовится, но не в кашу же🤷♀️
Маргарита··
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
так вроде и не каша на фото, просто на волокна распалась
Ксю··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
да, но у меня просто впервые так разваливается. Обычно просто мягкое, но кусочками так и остаётся. Даже когда на холодец варила 3 часа и то так не разваливалось. Поэтому я в замешательстве 🤷♀️
Екатерина_воздушныешары🎈·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
Я бы выкинула 😄
Ольга·
Выкинуть
Екатерина·
Мама сына (3 года), беременна (39 нед.)
Тоже думаю что перемороженное было
Ольга·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я сначала обжариваю кусочки, потом тушу почти без воды, но правда домашнее. Если вы просто порезали, залили водой и на средний или выше среднего огонь на 40 минут, вот и потушилось...
свекровь часто делает «бич-макароны по флотски» с такими волокнами, попробуйте смешать с макаронами, должно быть съедобно.
Яна·
Мама дочки (1 год)
Первый раз вижу, выкинула бы
Наталья·
Мама дочки (1 год)
Для меня странно, я бы не ела.
Полина·
Мама дочки (1 год)
Мне в пятерочке попались бёдра один раз плохие. Купила, на следующее утро вытащила из холодильника, а они тухлые ☹️ лучше выбросьте. Мало ли, может не первой свежести…
Alena Pod·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я бы людям не давала.
Алёна·
Мама двоих (младенец)
Ну это не аппетитно, как минимум, поэтому я бы не кормила семью таким. Может оно и нормальное, и вы просто его перемешали, но лучше собак покормите около мусорок.