✅ Сварила картофельное пюре, как велел французский повар забыла фамилию.
Рецепт буржуйский: кило картошки, 450 граммов сливочного масла , стописят горячего молока.
Пока варился килограмм, вышла жаба, стала душить:
–Какого,- говорит, -хрена, с ума ты сошла, полкило масла?- говорит.
Дорого же! Жирно! А вдруг наврал твой этот повар, забыла фамилию?
Додушила до 200 граммов, на меньшее я не пошла. Бахнула в кастрюлю пачку масла, вызвав жабную истерику и у дочери тоже.
Молоко лила в совершенно уже невменяемом состоянии.
Взбила.
Ну что я вам могу сказать?
Мы перед этим поели, конечно. Пюре хотели только попробовать.
Кто ж знал, что это вкусно всё равно как коту кошачья мята?
Наркота, одним словом. Облизывали ложки, тарелки, предавались гедонизму и гастрономическому картофельному разврату. *ёжики плакали, кололись*.
Пожалуй, я теперь знаю что ответить на вопрос о любимом блюде.
Консистенция тугого облака, не размазни и не крошливого камня. Если набрать полную ложку облака и перевернуть - облако висит и не падает.
Скажите честно, кто пробовал бахнуть в пюре все 450 граммов масла?
Есть безбашенные?
Расскажите, что по ту сторону реальности….⁉️
Я и Анфиногенова.
Комментарии
Ещё многое от сорта картофеля зависит. Но что я скажу, даже самую паршивую картошку можно привести в чувства яйцом и миксером, воздушная, как облачко.
Вы миксером взбили или блендером? Я помню, еще маленькой дочке взбила блендером , такая бе получилась.
Я тоже максимум полпачки. Жаба она такая. И я делаю без молока. Мне кажется так пышнее пюре. Но смотрела рецепт, где пюре протирают через сито. Это вообще пушка облако. Но я таким развратом не занимаюсь😄😄
Муж всегда миксером взбивает, пышно. Мы с молоком делаем. Масла не много. Грамм 50
Для меня и 45 грамм будет много, от 450 точно плохо станет))
450 нет, но кладу 200 , конечно вкуснее выходит чем раньше делала грамм по 50) разница есть. А 450 мне кажется очень многое
Мне кажется если я столько бахну масла потом проведу день в туалете) жиры к этому располагают🤣🙈
Я слишком еврей, масла максимум 90 грамм кладу, молока не жалею, люблю прям жидковатую пюрешку)
Как интересно, на первый раз бахну пачку 200 гр. Дальше буду по 50 гр. прибавлять. Очень интересно, что получится. Масла всегда совсем немного клала.
Все делала по рецепту,только кроме блендера нечем было взбивать,короче консистенция не та,никто есть не стал😞
У меня свои фишечки вкусной пюрешки😊 масла конечно туда не 450г уходит (пачки достаточно) но очень вкусно
@grabovskylena никогда не замечала разницы между пюре с яйцом и без него🙄
Вы так вкусно это описываете , что я уже собралась вечером делать пюре по этому рецепту 🥹🤭
Я только полпачки масла рискую
Меня так бабушка научила)