Как приготовить бисквит без комочков?
Девы, нужен совет, вот хочу приготовить бисквит, но во всех рецептах пишут что муку добавить и перемешать лопаткой. А разве опа не будет комочками? Можно же просто взбить все вместе блендером? Иои тесто не поднимиться????
Дарья·
Мама сына (2 года)
Тоже лопаткой только перемешиваю очень аккуратно, не взбиваю иначе да не поднимется. Комочков не было
Р·
Мама дочки (2 года)
Нет блендером нельзя! Нужно муку по чуть чуть вводить и аккуратно снизу верх лопаткой перемешивать. Комков не должно быть.
Анжелика·
Мама двоих (младенец)
Спасибо за ваш пост, теперь я знаю, почему у меня плоские бисквиты 😹
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
😆😆😆
bonny··
В ожидании первенца
🤣🤣🤣🤣🤣🤌🏻
Р·
Мама дочки (2 года)
Посмотрите в интернете рецепт yuliya small. Всё пошагово объясняет.
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Тесто опадает, пышным не будет, делала уже так🤣только лопаткой и аккуратно
Любовь·
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Если там сначала взбивали яйца, но нельзя никаким блендером. Яйца осядут, тесто не поднимется. Можно аккуратно венчиком, я лопаткой только со стенок собираю, а муку вмешиваю венчиком
Екатерина ·
Мама сына-младенца
Только лопаткой и перемешиваю аккуратно , все отлично перемешивается , без комочков
Екатерина ··
Мама сына-младенца
Главное еще муку не сразу всю всыпать , а порционно , в несколько заходов , тогда все ок будет
Ирина·
Мама двоих (9 лет, 14 лет), ждёт третьего
Я кондитер с 10 летним стажем.
Берите 5 яиц взбейте со стаканом сахара в пену. Добавьте 1 ст муки и 1 чл соды гащеной уксусом. Всё взбить миксером.
Выпекать 2 коржа. Ничего не осядет