Мой первый опыт в приготовлении чизкейка Сан Себастьян (он же Баскский, он же жжённый)😅😅
Как я его обожаю, но цена так кусается..
Пришло время осваивать и печь самой, сейчас на самом сложном этапе - дождаться его из холодильника,ибо должен постоять пару часов🤪🤪🤪
@masyasha я делала на козьем твороге, так как маскарпоне не было и добавила детское сухое молоко с бананом. Вкусно получилось. А тут хочу чисто со сливками и крем-сыром сделать с савоярди
Ах да, и запекала не 30 мин, а 45(в 30 мин он даже не поднялся, и не подрумянился)
Смотрела сама, до появления корочки румяной))
Готовый чизкейк должен как желешка дрыгаться при постукивании по форме))
Я когда его первый раз увидела, подумала:"Что за жжённая запеканка по бешеной цене?!"😅
А потом как-то попался мне рецепт с громким названием "Самый вкусный чизкейк"
Решилась попробовать и поняла почему та *жжённая запеканка* столько стоит😂
Теперь тоже обожаю его😅