Как приготовить домашний десерт Киндер Пингви

Домашний Трайфл? Нет! КИНДЕР ПИНГВИ 🐧

Решила я приготовить домашний трайфл, все получилось кроме «залить растопленным шоколадом»

Скупой платит дважды😂 Я купила дешевый молочный шоколад который разделился на коричневый сгусток и масло🤪

В целом хочу поделиться рецептом, так как «домашний трайфл» не совсем трайфл, а киндер пингви 😁(все знают сколько сейчас стоит киндер пингви) и как его любят дети😄

Получился отличный, вкусный,легкий десерт так ещё и в большом количестве) и удобно хранить в холодильнике, настоявшись он становится только вкуснее

В общем нам понадобится:

Противень,пергамент,миксер,контейнера 4 штуки, и кондитерский мешок, можно обычный пакетик)

У меня нет мерного стаканчика, и для тех у кого тоже нет я напишу в измерении ложек😁

Яйца-2 шт.

Мука -260 гр (13 столовых ложек без горки)

Растительное масло-80 гр. (5 столовых ложек)

Молоко -200 мл (Полный стакан)

Какао - 4 ст.л ⠀

Разрыхлителя⠀-10 гр. (2чайные ложки)

Кипяток-200 гр (Полный стакан)

Сахар -300 гр (12 столовых ложек)

Молоко для пропитки

Для крема:

Сливки 33-35% - 400 мл

(Если хотите именно киндер пингви то сливки нужно взять President 33-35% именно для взбивания)

Сгущённое молоко - 4 ст. ложки

Начинка:

Клубника(свежая), банан

(Если делаем пингви, то лучше только банан)

Для глазури:

Молочный Шоколад 150 гр

Берите хороший! Иначе будет как у меня 😂

Сливки 33-35% - 50 мл

Тем кто не любит топить шоколад оставлю рецепт ещё одной глазури)

Приготовление:

1️⃣ Взбить яйца и сахар. (До пузырьков) Добавить масло , молоко и перемешать . Всыпать муку , какао, разрыхлитель и хорошо перемешать. Добавит кипяток и перемешать до однородной массы.

(Но если вы забудете добавить кипяток, ничего не случится)

2️⃣ Выливаем тесто на противень застеленный пергаментом и убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 мин.Готовый бисквит остудить и измельчить . (Прям берём ручками и ломаем на небольшие кусочки)

3️⃣ Для крема: Сливки взбить до пиков. Добавить к ним сгущенку и ещё раз пройтись миксером. Перекладываем в кондитерский мешок

4️⃣ Топим шоколад на водяной бане вместе со сливками. Даём немного остыть и перекладываем в кондитерский мешок

(Второй вариант глазури напишу в комментах)

Пришло время собирать десерт😋

В контейнер сыпим наш измельчённый (но не в крошку бисквит) ,разделите его на 4 контейнера поровну)

Затем поливаем бисквит молоком, на одну порцию у меня уходило где то пять столовых ложек молока) старайтесь по чуть чуть равномерно поливать)

Далее берём и с помощью конд.мешка распределяем наш крем)

После выкладываем нарезанные кружочками бананы и поливаем нашим растопленным шоколадом) Закрываем контейнер и отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа)

А ещё вкуснее на следующий день))

Можете угостить свекровку😁

Пы.Сы Хоть шоколад у меня не растопился, точнее в какую то густую массу превратился он все равно остался шоколадом и в целом вкусным) поэтому я не стала его исключать и колбаской намазала сверху) он застыл и получилось тоже очень даже ничего 😄 единственное не так симпатично как если бы я его залила ровным слоем🤣