Mom.life
Юлия
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

Идеальные блины на суперсковороде из Fix Price

post image
Эти блины НИКОГДА НЕ БЫВАЮТ комом + супер сковородка из Fix price

Я никогда не умела готовить блины, и решила попробовать. Теперь это мое самое любимое дело😂 намудрила тесто и получилось идеальное , сковородки для блинов или блинницы нет, и та что была оказалась идеальной сковородкой и не одного порванного, поджаренного, кривого уродца 🥞

А нажаренные блины не успевают столпиться на тарелке, потому что муж походу их уплетает😋

А сковородкой «PROSTO» из фикспрайса пользуюсь уже четвёртый год, всегда покупаю их прям по несколько штук сразу (за такую то цену.. всего 2к)😁 и блинницы не надо, и для обычной жарки идеально, никогда не пригорает😍😋

Кому рецепт?) (добавила в комменты)
Да да рецептов блинов море, и они все почти одинаковые но вот только всегда по разному т.к все используют разную муку и молоко
20.10.2022
9334

Лучший комментарий

byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)
Итак:
Я использую муку пшеничную Султан высший сорт и молоко Lactel 3,2%
На другой муке у меня не так получается😁
Яйца лучше брать первой категории либо отборные
Рецепт:
3 яйца
Полный стакан(200мл) молока
Полный стакан(200 мл) муки
Пол чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки подсолнечного масла
Полный стакан(200мл) горячей воды
(Она добавляется в самом конце)

Смешиваем яйца, молоко, соль и сахар
Тщательно перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и просеиваем муку. Тоже аккуратно перемешиваем, желательно подольше)) и оставляем наше тесто на 10-15 минут стоять.
После добавляем стакан кипятка постепенно вливая и перемешивая

Тесто должно быть жидковатым, в фотографиях видно консистенцию) у меня маленькая поварешка я набираю ровно ее. (Для примера количества теста, что бы получился тонкий блин я добавила в фото баночку с количеством жидкости) вот столько примерно нужно)

У меня плита газовая, я ставлю средний огонь) берём сковородку и кусочек бумажного полотенца, смачиваем полотенце в подсолнечном масле буквально чуть чуть ,протираем сковородку(это делаем только раз, перед первым блином) и ставим на огонь )
Ждём)

Погнали жарить:) Вливаем тесто с поварешки и быстро быстро крутим) оно идеально растекается)
На одну сторону у меня уходит минутка, потом переворачиваю на другую и тоже около того) как только первая сторона поджаривается(я смотрю по краям) если потемнели и чуть подсушились я одним зубчиком вилки провожу по кругу отделяя край и потом подхватываю и пальцами переворачиваю)

Ну и смазываем блин маслом))

И конечно советую приобрести эту сковородку) она идеальна) и тоже входит в состав рецепта 😂

Пы.Сы Если вы считаете что блин получился недостаточно тоненький, не бойтесь и смело добавьте в тесто ещё немного тёплой воды)
Если хотите послаще то ещё ст ложку сахара.
Блинов получается где то 20)
20.10.2022 Нравится Ответить

Комментарии

knedlyatinka8
Ирина·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
стикер
22.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)
Ваааау)) не за что❤️❤️❤️
22.10.2022 Нравится Ответить
assisyao
Асель·Мама двоих (5 лет, 12 лет)
Обожаю эту сковородку)) у меня тоже всегда она)
21.10.2022 Нравится Ответить
nacta8179
Купила такую сковородку в светофоре за 1200😁не нарадуюсь на неё блины отменные всегда получаются
21.10.2022 Нравится Ответить
natali___pvl
Натали·Мама двоих (2 года, 4 года)
Всё понятно, кроме... Для чего баночка на последнем фото?)
21.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)
Это примерное количество теста для одного блина) что бы не толстый и не тонкий, на всякий случай мож кому пригодится)
21.10.2022 Нравится Ответить
arimam
Сковорода эта моя самая любимая, покупала за 2100 кажется, я в ней и яйца жарю и блины делаю
21.10.2022 Нравится Ответить
arimam
Никогда не прилипает
21.10.2022 Нравится Ответить
saya77
Сая·Мама двоих (2 года, 8 лет)
Попробую, спасибо 🌺
21.10.2022 Нравится Ответить
sholpan_b
Sholpan·Мама сына (5 лет)
Никогда не умела жарить блины
21.10.2022 Нравится Ответить
noora.m
Noora·Мама сына (4 года)
И я 🥲
21.10.2022 Нравится Ответить
alisa04
Тоже готовлю по этому рецепту , жарю на очень гладкой Сковороде . Как только появляются дырочки блин готов с обратной стороны. Можно переворачивать .
21.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)
Итак:
Я использую муку пшеничную Султан высший сорт и молоко Lactel 3,2%
На другой муке у меня не так получается😁
Яйца лучше брать первой категории либо отборные
Рецепт:
3 яйца
Полный стакан(200мл) молока
Полный стакан(200 мл) муки
Пол чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки подсолнечного масла
Полный стакан(200мл) горячей воды
(Она добавляется в самом конце)

Смешиваем яйца, молоко, соль и сахар
Тщательно перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и просеиваем муку. Тоже аккуратно перемешиваем, желательно подольше)) и оставляем наше тесто на 10-15 минут стоять.
После добавляем стакан кипятка постепенно вливая и перемешивая

Тесто должно быть жидковатым, в фотографиях видно консистенцию) у меня маленькая поварешка я набираю ровно ее. (Для примера количества теста, что бы получился тонкий блин я добавила в фото баночку с количеством жидкости) вот столько примерно нужно)

У меня плита газовая, я ставлю средний огонь) берём сковородку и кусочек бумажного полотенца, смачиваем полотенце в подсолнечном масле буквально чуть чуть ,протираем сковородку(это делаем только раз, перед первым блином) и ставим на огонь )
Ждём)

Погнали жарить:) Вливаем тесто с поварешки и быстро быстро крутим) оно идеально растекается)
На одну сторону у меня уходит минутка, потом переворачиваю на другую и тоже около того) как только первая сторона поджаривается(я смотрю по краям) если потемнели и чуть подсушились я одним зубчиком вилки провожу по кругу отделяя край и потом подхватываю и пальцами переворачиваю)

Ну и смазываем блин маслом))

И конечно советую приобрести эту сковородку) она идеальна) и тоже входит в состав рецепта 😂

Пы.Сы Если вы считаете что блин получился недостаточно тоненький, не бойтесь и смело добавьте в тесто ещё немного тёплой воды)
Если хотите послаще то ещё ст ложку сахара.
Блинов получается где то 20)
20.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)
@ii.vi.mcmxcvi,иногда мне приходилось объездить несколько фп что бы ее найти) их быстро разбирают)
20.10.2022 Нравится Ответить
mamoshka94
Айжан ·Мама четверых детей
Я тоже по этому рецепту делаю.получается офигенно
21.10.2022 Нравится Ответить
darina77777
Дарина·Мама дочки (4 года)
Спасибо
21.10.2022 Нравится Ответить
mtolkh
Ну конечно нужен рецепт такого идеального блинчика 😨
☺️
20.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)
В комменты❤️
20.10.2022 Нравится Ответить
sabininymama
Samira ·Мама четверых детей
Мнеее🙌ато у меня в панкейки превращаются🤦‍♀️
20.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)
Добавила в комменты)
20.10.2022 Нравится Ответить
umm_teimiya_
Дильназ·Мама троих детей
Зачем спрашивать? Конечно нужен рецепт 😂
20.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)
Добавила в комменты)
20.10.2022 Нравится Ответить
Читайте также