Юлия
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

Идеальные блины на суперсковороде из Fix Price

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+1

Эти блины НИКОГДА НЕ БЫВАЮТ комом + супер сковородка из Fix price

Я никогда не умела готовить блины, и решила попробовать. Теперь это мое самое любимое дело😂 намудрила тесто и получилось идеальное , сковородки для блинов или блинницы нет, и та что была оказалась идеальной сковородкой и не одного порванного, поджаренного, кривого уродца 🥞

А нажаренные блины не успевают столпиться на тарелке, потому что муж походу их уплетает😋

А сковородкой «PROSTO» из фикспрайса пользуюсь уже четвёртый год, всегда покупаю их прям по несколько штук сразу (за такую то цену.. всего 2к)😁 и блинницы не надо, и для обычной жарки идеально, никогда не пригорает😍😋

Кому рецепт?) (добавила в комменты)

Да да рецептов блинов море, и они все почти одинаковые но вот только всегда по разному т.к все используют разную муку и молоко

20.10.2022
9334

Лучший комментарий

byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

Итак:

Я использую муку пшеничную Султан высший сорт и молоко Lactel 3,2%

На другой муке у меня не так получается😁

Яйца лучше брать первой категории либо отборные

Рецепт:

3 яйца

Полный стакан(200мл) молока

Полный стакан(200 мл) муки

Пол чайной ложки соли

2 столовые ложки сахара

2 столовые ложки подсолнечного масла

Полный стакан(200мл) горячей воды

(Она добавляется в самом конце)

Смешиваем яйца, молоко, соль и сахар

Тщательно перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и просеиваем муку. Тоже аккуратно перемешиваем, желательно подольше)) и оставляем наше тесто на 10-15 минут стоять.

После добавляем стакан кипятка постепенно вливая и перемешивая

Тесто должно быть жидковатым, в фотографиях видно консистенцию) у меня маленькая поварешка я набираю ровно ее. (Для примера количества теста, что бы получился тонкий блин я добавила в фото баночку с количеством жидкости) вот столько примерно нужно)

У меня плита газовая, я ставлю средний огонь) берём сковородку и кусочек бумажного полотенца, смачиваем полотенце в подсолнечном масле буквально чуть чуть ,протираем сковородку(это делаем только раз, перед первым блином) и ставим на огонь )

Ждём)

Погнали жарить:) Вливаем тесто с поварешки и быстро быстро крутим) оно идеально растекается)

На одну сторону у меня уходит минутка, потом переворачиваю на другую и тоже около того) как только первая сторона поджаривается(я смотрю по краям) если потемнели и чуть подсушились я одним зубчиком вилки провожу по кругу отделяя край и потом подхватываю и пальцами переворачиваю)

Ну и смазываем блин маслом))

И конечно советую приобрести эту сковородку) она идеальна) и тоже входит в состав рецепта 😂

Пы.Сы Если вы считаете что блин получился недостаточно тоненький, не бойтесь и смело добавьте в тесто ещё немного тёплой воды)

Если хотите послаще то ещё ст ложку сахара.

Блинов получается где то 20)

20.10.2022 Нравится Ответить

Комментарии

knedlyatinka8
Ирина·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
стикер
22.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

Ваааау)) не за что❤️❤️❤️

22.10.2022 Нравится Ответить
assisyao
Асель·Мама двоих (5 лет, 12 лет)

Обожаю эту сковородку)) у меня тоже всегда она)

21.10.2022 Нравится Ответить
nacta8179

Купила такую сковородку в светофоре за 1200😁не нарадуюсь на неё блины отменные всегда получаются

21.10.2022 Нравится Ответить
natali___pvl
Натали·Мама двоих (3 года, 5 лет)

Всё понятно, кроме... Для чего баночка на последнем фото?)

21.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

Это примерное количество теста для одного блина) что бы не толстый и не тонкий, на всякий случай мож кому пригодится)

21.10.2022 Нравится Ответить
arimam

Сковорода эта моя самая любимая, покупала за 2100 кажется, я в ней и яйца жарю и блины делаю

21.10.2022 Нравится Ответить
arimam

Никогда не прилипает

21.10.2022 Нравится Ответить
saya77
Сая·Мама двоих (2 года, 8 лет)

Попробую, спасибо 🌺

21.10.2022 Нравится Ответить
sholpan_b
Sholpan·Мама сына (5 лет)

Никогда не умела жарить блины

21.10.2022 Нравится Ответить
noora.m
Noora·Мама сына (4 года)

И я 🥲

21.10.2022 Нравится Ответить
alisa04

Тоже готовлю по этому рецепту , жарю на очень гладкой Сковороде . Как только появляются дырочки блин готов с обратной стороны. Можно переворачивать .

21.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

Итак:

Я использую муку пшеничную Султан высший сорт и молоко Lactel 3,2%

На другой муке у меня не так получается😁

Яйца лучше брать первой категории либо отборные

Рецепт:

3 яйца

Полный стакан(200мл) молока

Полный стакан(200 мл) муки

Пол чайной ложки соли

2 столовые ложки сахара

2 столовые ложки подсолнечного масла

Полный стакан(200мл) горячей воды

(Она добавляется в самом конце)

Смешиваем яйца, молоко, соль и сахар

Тщательно перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и просеиваем муку. Тоже аккуратно перемешиваем, желательно подольше)) и оставляем наше тесто на 10-15 минут стоять.

После добавляем стакан кипятка постепенно вливая и перемешивая

Тесто должно быть жидковатым, в фотографиях видно консистенцию) у меня маленькая поварешка я набираю ровно ее. (Для примера количества теста, что бы получился тонкий блин я добавила в фото баночку с количеством жидкости) вот столько примерно нужно)

У меня плита газовая, я ставлю средний огонь) берём сковородку и кусочек бумажного полотенца, смачиваем полотенце в подсолнечном масле буквально чуть чуть ,протираем сковородку(это делаем только раз, перед первым блином) и ставим на огонь )

Ждём)

Погнали жарить:) Вливаем тесто с поварешки и быстро быстро крутим) оно идеально растекается)

На одну сторону у меня уходит минутка, потом переворачиваю на другую и тоже около того) как только первая сторона поджаривается(я смотрю по краям) если потемнели и чуть подсушились я одним зубчиком вилки провожу по кругу отделяя край и потом подхватываю и пальцами переворачиваю)

Ну и смазываем блин маслом))

И конечно советую приобрести эту сковородку) она идеальна) и тоже входит в состав рецепта 😂

Пы.Сы Если вы считаете что блин получился недостаточно тоненький, не бойтесь и смело добавьте в тесто ещё немного тёплой воды)

Если хотите послаще то ещё ст ложку сахара.

Блинов получается где то 20)

20.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

@ii.vi.mcmxcvi,иногда мне приходилось объездить несколько фп что бы ее найти) их быстро разбирают)

20.10.2022 Нравится Ответить
mamoshka94
Айжан ·Мама четверых детей

Я тоже по этому рецепту делаю.получается офигенно

21.10.2022 Нравится Ответить
darina77777
Дарина·Мама дочки (4 года)

Спасибо

21.10.2022 Нравится Ответить
mtolkh

Ну конечно нужен рецепт такого идеального блинчика 😨

☺️

20.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

В комменты❤️

20.10.2022 Нравится Ответить
sabininymama
Samira ·Мама четверых детей

Мнеее🙌ато у меня в панкейки превращаются🤦‍♀️

20.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

Добавила в комменты)

20.10.2022 Нравится Ответить
umm_teimiya_
Дильназ·Мама троих детей

Зачем спрашивать? Конечно нужен рецепт 😂

20.10.2022 Нравится Ответить
byananasik
Юлия·Мама сына (3 года)

Добавила в комменты)

20.10.2022 Нравится Ответить