Какое меню приготовить на день рождения дома?
Девочки, давно избитый вопрос, но все равно спрошу.. Ваше примерное меню на др/праздники(сколько и какие салаты,закуски, горячее)? Др дома, без шашлыков. Очень хочется чего-то новенького и вкусненького)))
Комментарии
Мясо или утка. Картошка варёная кусочками или в духовке.
Бутеры: рыбные( консерва, лук кусочками, яйца, майонез)
Со шпротами
Салаты: корейская морковь, копчёная колбаса кубиками, чеснок, сыр на терке, майонез
Цезарь
Мужские грёзы ( мясо кубиком, маринованный лук, яйца, сыр,)
Греческий
Лаваш
Ну,смотря сколько гостей будет.
На 8-10 человек у нас я готовлю :
Картошка по деревенски или картошка под "шубой" + курица( бедро без кости или голени) ; салаты - не менее 5 штук ; закуски - тарталетки с печенью трески+ яйца вареные+ маринованный огурчик + натёртый плавленый сырок( подмороженный); Бутеры со шпротами и красной рыбой; солёности- помидорки и огурцы; сельдь с луком, разные снеки типа орешков,колбаски к пиву,сыр косичка,колбасная нарезка.
И скажу честно,редко что остаётся ,мы все очень любим поесть😁 ,да и отмечаем всегда долго ( часов 6-7-8 ,как пойдет ) и весело 🎉💃 Поэтому едим,пьем и веселимся )
На 8-10 гостей: Горячее - курица в духовке с картофелем, либо свинина - запечённая шея или карбонат, либо плов. Салаты - достаточно 3, а обычно 2-х хватает - из свежих овощей, либо греческий, в зимнее время можно винегрет и какой-нибудь типо Цезаря, либо грузинский. Сырная тарелка (пармезан, сыр бри, камамбер, моцарелла, творожный, крекеры, орешки, виноград, мёд), мясная нарезка, малосольная рыба красная на багете, либо в тарталетках с творожным сыром, авокадо и огурцом.
Завтра как раз буду стол накрывать дома
Куриные шашлычки в беконе на сковороде
Картофель по деревенски
Цезарь с курицей
Салат (ананас, копчёный сыр, обычный сыр, копчёное мясо, грецкий орех)
Закуска яичные ролы с начинкой из творожного сыра, листа салата, креветок/рыбки красной)
Мясо с картошкой в духовке
2 салата и какие нибудь бутеры или 3 салата
Нарезка сырная под вино
Нарезка фруктовая для детей
Тортик к чаю
Собираю вкусные рецепты на своём тг канале
Присоединяйтесь ссылка
Видимо, актуальный вопрос для многих!)
Нарезка: малосольная сёмга+копчёная+украшаю маслинами.сырная тарелка:кругляши сырные,с плесенью,просто любимый сыр, фисташки.салаты: с кедровыми орешками (любят все):слои:вареная курица,лук пассерованный,морковь пассерованная,свежий огурец соломкой,промазываем майонезом ,я ещё слегка присыпаю сушеным чесноком,сверху украшаем обжаренным на сухой сковороде кедровым орехом (100 гр,а можно и 200,орешки это вишенка на торте)),греческий как правило,ну и ещё какой-нибудь.горячее по-разному,но очень хорошо уходят колбаски для гриля.суши ещё заказываю,чтобы задачу себе облегчить.гарнир:пюре.