Как приготовить лимонный кекс: простой рецепт с фото, невероятно вкусный и ароматный!

Ароматнейший ЛИМОННЫЙ КЕКС 🍋

Тот случай, когда безумно вкусно, несмотря на Очень простое приготовление ☝🏼

Нам понадобится:

🔅 2шт яйца

🔅 120гр сахара

🔅 1уп ванилина

🔅 1ч.л. разрыхлителя

🔅 110гр сметаны

🔅 100гр сливочного масла

🔅 220гр муки

🔅 цедра одного лимона

🔅 1ст.л. лимонного сока

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы.

2. Добавить сметану и растопленное, но не горячее масло, немного взбить.

3. Добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку, снова перемешать.

4. С лимона снять цедру при помощи терки и добавить к тесту вместе с лимонным соком.

5. Выпекать кекс в любой удобной Вам форме (я очень люблю такую - хлебную), смазав стенки маслом. В духовке при 180 градусах, около 50 минут, до сухой зубочистки.

Кекс выходит ну оооочень ароматным и нежной текстуры. Присыпьте уже остывший кексик сахарной пудрой и наслаждайтесь 🤗