Как заморозить брокколи и цветную капусту на зиму: советы

@maxanna7, @annabelllll, @gyunter.k, спасибо 🙏🏻

На соцветия разбираю и замораживаю

Доску покрываю пленкой пищевой или пакетом, разделаю капусту порционно нарезаю , не мою, на доску и в морозилку) потом как заморозится в пакет или контейнер и обратно в морозилку.

Один раз помыла цв капусту высушила но все равно она как водяная стала, поэтому мою после заморозки

Я брокколи просто на соцветия разбираю, мою, просушиваю и в морозилку. Порции небольшие делаю.