Горбуша под овощами: как лучше запечь, чтобы было сочно и вкусно?
Мамс, кто у нас тут по рыбе спец?)
У меня горбуша есть( филе) на шкуре 2 шт.
Хотела я под овощной шапкой запечь.
В интернете последовательность такая: лук-морковь на дно, потом рыба, потом кольца помидора и сыр. А я почему-то думала , что все овощи сверху на рыбу кладём.
Вы как делаете ? Чтоб сочно и вкусно. И сыр сразу? Или позже? Не подгорит за полчаса?
Anna·
Мама сына (6 лет)
Если овощи вниз будет сочнее к стати. Сыр лучше за 15 мин до готовности
Кристина··
А сметану или майонез не кладёте?
Anna··
Мама сына (6 лет)
можно маму рыбу смазать немного майонезом 👍🏻
Александра ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Для рыбы лук всегда как основу на дно выкладываю , все остальные овощи наверх
Кристина··
А сметану или майонез надо?
Александра ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
для жирности можно добавить . Я майонез добавляю, немного. Когда на диете с мужем сидели то сметану с зеленью и чесноком добавляла