Высокий IgE у ребенка: диета при аллергии на молоко, яйца, сыр?

Сдать на аллергены и убирать то, на что аллергия, а не всё подряд.

У моей дочки неожиданно оказалась аллергия на яйцо и картошку!

Плюс на домашнюю пыль и клеща.

Иммуноглобулин IgE не информативен и не надо на него смотеть.

Прик тест и кровь методом иммунокап вот это два золотых стандарта в выявлении аллергии.

Грамотный аллерголог поможет

Если только IgE повышен, то это свидетельство того, что в крови есть аллерген. Нужно прицельное сдавать на аллергены и исключать аллергены из питания. Если мы говорим уже точно про молочку и яйца, то нормальный аллерголог подберёт диету, где исключит эти аллергены и перекрестные. Но в основном Вам теперь нельзя все, что сделано на коровьем молоке , даже сыры. Обычно оставляют пармезан, из-за других методов созревания сыра. Необходимо понять можете ли вы коровье заменить козьим или овечьим. Обычно исключают также куру и говядину, тк структура белка похожа и может тоже триггерить. В общем, нужен грамотный специалист на эту тему. А ещё немаловажно не только что у вас по анализам, но и что вас беспокоит.

270 это немного, чтобы вводить жесткую диету. Её вводят обычно при показателях больше тысячи, а то и двух, и даже тогда это не всегда оправданно. Вам достаточно убрать только выявленные аллергены. Но опять же надо смотреть, какая степень аллергии на них. Может и не надо полностью убирать, просто давать реже. И не забывайте, что аллергия со временем может меняться. Обратите внимание на перекрестную аллергию по вашим аллергенам. Грамотный аллерголог в помощь!