Девчат, хочу вкусные булочки испечь. Желательно чтоб на следующий день они остались мягкими, а не стали кирпичами. Дайте рецепт пожалуйста 🙏
Комментарии
250мл молока
5гр сухих дрожжей
1яйцо
60гр сахара
Соль/ванилин
370гр муки
30гр сл.масла
В теплое молоко добавить дрожжи,яйцо,сахар/соль/ваниль перемешать, постепенно всыпать муку замешать тесто, потом вмять сл масло мягкое, вымясить тесто оставить на час.
После раскатать круг/квадрат помазать его сл маслом, положить начинку сахар/корица , можно сгущенку/шоколад. Закатать в рулет/ и разрезать на булочки. Одну сторону обмакнуть в муку положить на бумагу/противень. Накрыть дать постоять 30мин.
После в разогретую духовку до 180 поставить булочки на 20 мин, потом вытащить и помазать заливкой сметана 200гр/сахар 50гр и поставить в выключенную духовку на 10 мин.
Поищи у меня пост про куличи, там по любому из рецептов можно.
И дать им подняться сначала на противне, потом в духовку) не сразу слепили и печь)
Пожалуйста, не удаляйте пост- столько советов ценных)