Всем доброго вечера🌷 Я кондитер, всегда избегала заказов на тяжелые, большие, трёхъярусные торты 🙈 вдруг что случится с…
Всем доброго вечера🌷
Я кондитер, всегда избегала заказов на тяжелые, большие, трёхъярусные торты 🙈 вдруг что случится с ним при транспортировке, потому что делаю все из качественных, натуральных продуктов, пропитанные, с хорошими начинками, а многие делают большие торты с суховатыми бисквитами и на растительных сливках, таки торты тот же вес чуть ли не в два рада больше в размере или такого же размера легче, соответственно они устойчивее. Но Слава богу сейчас тенденция на натуральность и кондитеры отходят он растительных продуктов .. ладно это лирика😅
Вообщем это мой первый трёхъярусный торт на 8 кг, внутри красный бархат пропитанный сиропом на мадагаскарской ванили и добавлением чёрного Рома, клубника банан, сливочный крем. Цветы собственного изготовления из вафельной бумаги
Вроде красиво, но синдром самозванца и перфекционизм не даёт покоя🙈
Пожалуйста оставьте объективную оценку 🙏 и по цене как думаете сколько стоит такой торт: красный бархат, клубника банан, хороший творожный сыр Хохланд , хорошие сливки Петмол , мадагаскарская ваниль, чёрный ром бакарди, финишное покрытие бельгийский шоколад, сливочное масло 82.5, цветы ручной работы, система укрепления по полной программе, соответственно плюс обычные продукты, вес 8 кг
Юля·
В ожидании первенца
@juliettaspb, @timanova, @prostochelovek, @_rina, @lluna, @allaiva, @meow-murr, @anuta.k, @sandrache, @ffokus, @anna.mamas, девочки милые спасибо большое, мне ня очень успокоили ваши комментарии, я посчитала 2500 за кг и 3 тысячи за декор( цветы, конструкция торта, финиш из шоколада и масла) итого 23 тысячи
Просто я сегодня его доделывала до 6 утра а потом ещё заснуть не могла из-за цены, думала что вдруг дорого..
все же плохая привычка считать чужие деньги 😅 Клиентка может даже не задумалась про это🙈😀