Всем доброго вечера🌷
Я кондитер, всегда избегала заказов на тяжелые, большие, трёхъярусные торты 🙈 вдруг что случится с ним при транспортировке, потому что делаю все из качественных, натуральных продуктов, пропитанные, с хорошими начинками, а многие делают большие торты с суховатыми бисквитами и на растительных сливках, таки торты тот же вес чуть ли не в два рада больше в размере или такого же размера легче, соответственно они устойчивее. Но Слава богу сейчас тенденция на натуральность и кондитеры отходят он растительных продуктов .. ладно это лирика😅
Вообщем это мой первый трёхъярусный торт на 8 кг, внутри красный бархат пропитанный сиропом на мадагаскарской ванили и добавлением чёрного Рома, клубника банан, сливочный крем. Цветы собственного изготовления из вафельной бумаги
Вроде красиво, но синдром самозванца и перфекционизм не даёт покоя🙈
Пожалуйста оставьте объективную оценку 🙏 и по цене как думаете сколько стоит такой торт: красный бархат, клубника банан, хороший творожный сыр Хохланд , хорошие сливки Петмол , мадагаскарская ваниль, чёрный ром бакарди, финишное покрытие бельгийский шоколад, сливочное масло 82.5, цветы ручной работы, система укрепления по полной программе, соответственно плюс обычные продукты, вес 8 кг
Лучший комментарий
Комментарии
Перебор с цветами, как по мне.. И уложены не очень аккуратно на нижнем ярусе
Выглядит очень круто 🔥🔥🔥 3-4тыс за кг, меньше даже стрёмно писать
Я на др мужа за тортик 2кг с шапкой ягод отдала 6 тыс (с учётом доставки на соседнюю улицу и декором из ягод), свадебный у того же кондитера вышел 14600 с доставкой уже в Пушкин.. так что тысяч 18-20 это минимум за сам торт, плюс декор и доставка)
@juliettaspb, @timanova, @prostochelovek, @_rina, @lluna, @allaiva, @meow-murr, @anuta.k, @sandrache, @ffokus, @anna.mamas, девочки милые спасибо большое, мне ня очень успокоили ваши комментарии, я посчитала 2500 за кг и 3 тысячи за декор( цветы, конструкция торта, финиш из шоколада и масла) итого 23 тысячи
Просто я сегодня его доделывала до 6 утра а потом ещё заснуть не могла из-за цены, думала что вдруг дорого..
все же плохая привычка считать чужие деньги 😅 Клиентка может даже не задумалась про это🙈😀
~1,5-2 тыс за кг это обычные торты, а так наверное как спец заказ дороже 3-4 т за кг
И притом бутылка Бакарди наверное не целиком идёт 😅
Не целиком конечно😅, буквально милилитров 50 для пропитки на весь торт, иначе гости опьянеют😂 просто суть в том что использую хороший ром ))
в среднем стоимость хороших тортов за кг 2000-2500, поэтому минимальная стоимость ~16000₽
Торт очень красивый ! 💜
Мне кажется , либо цветов очень много , либо они слишком большие для такого торта . Что - то глаз режет )
@_rina, да да, я вас поддерживаю , тут и сама клиентка ещё желала пышнее, она и сказала что думала что он ярче будет выглядеть
20-25, а то и 30 я бы отдала за такой торт. Очень нравится
@juliettaspb, @timanova, @prostochelovek, @_rina, @lluna, @allaiva, @meow-murr, @anuta.k, @sandrache, @ffokus, @anna.mamas, девочки милые спасибо большое, мне ня очень успокоили ваши комментарии, я посчитала 2500 за кг и 3 тысячи за декор( цветы, конструкция торта, финиш из шоколада и масла) итого 23 тысячи
Просто я сегодня его доделывала до 6 утра а потом ещё заснуть не могла из-за цены, думала что вдруг дорого..
все же плохая привычка считать чужие деньги 😅 Клиентка может даже не задумалась про это🙈😀