Девочки, ловите 😋
Итак, смешиваем яица+сахар+щепотка соли до белой массы ( пены)! Добавляем в несколько этапов муку ( просеянную, чтобы пышнее был бисквит), тихонько перемешивая лопаткой тесто, до однородной массы. Позже вливаем горячего молока и опять перевешиваем.
Ставим в духовку на 180 10-12 минут. Готовый бисквит должен быть достаточно эластичным, чтобы потом после остывания его свернуть!
Остывший бисквит пропитываем молоком, кладём на него джем, или варенье, и заворачиваем в рулет! Вуаля все готово 🤗
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Завтра приготовлю
На чем выпекали ? На противень и пергамент ? Чтоб не прилип как ?