Безопасна ли рыба холодного копчения?
Девочки, хочется рыбы🐟🐟🐟 но только ту, которая воняет рыбой) ну то есть не красную запеченую, а что то типа хамсы, селедки, скумбрии холодного копчения, но я боюсь, насколько это безопасно, она же сырая🥲
Девочки, хочется рыбы🐟🐟🐟 но только ту, которая воняет рыбой) ну то есть не красную запеченую, а что то типа хамсы, селедки, скумбрии холодного копчения, но я боюсь, насколько это безопасно, она же сырая🥲
Екатерина·
В ожидании первенца
Всю беременность ем рыбу ,разную при чем .Вроде бы все хорошо
елена ·
Мама дочки (1 год), беременна (22 нед.)
До слез хочется именно копчёной соленой рыбы , ем чуть не каждый день . Всё норм 🤷🏾♀️
000000·
А что опасного? Разве что от жирной рыбы тяжесть в желудке будет. Ем рыбу всю беременность))
lilunikorn··
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
Да уж, меньше знаешь крепче спишь) если рыба термически не обработана там может быть много разных паразитов, которые для плода могут быть смертельны или очень опасны. Поэтому беременным не рекомендуют, я просто не совсем понимаю копчение или соль как то спасает положение или нет разницы.
lilunikorn··
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
@ulyana_us глисты это ерунда по сравнению с тем что в сырой рыбе может быть
000000··
Вроде бы, с морской рыбы глисты не опасны для человека. Да и после соли и заморозки не факт, что выжили бы они. А вот если правила хранения нарушены, и в рыбе уже начали размножаться другие вредные организмы ...
Яна·
Мама сына (4 года)
Почему сырая? Просоленная же или копченая. В любой морской рыбе есть паразиты. Но во-первых, они также просолились и все находятся во внутренностях, которые никто не ест. А во-вторых, это паразиты только в рыбе живут, даже если его живого съесть, в желудке человека все равно не выживет. Морскую рыбу поэтому даже сырую есть можно, их паразиты для нас не опасны. С речной рыбой этот фокус не проходит, с ней так нельзя. Поэтому если со сроками годности все хорошо, то есть можно в разумных количествах, чтобы отеков от соли не было.
lilunikorn··
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
Так вот я и хотела знать, спасает ли соль как то положение или она если термически не обработана то все равно плохо. Везде только пишут, что для беременных термически не обработанная рыба может быть крайне опасна🤷♀️
Яна··
Мама сына (4 года)
опасность только в избыточной соли. Вся соленая/копченая рыба, которую вы можете купить в магазине ещё и переморожена. К нам не поставляют свежую селедку и скумбрию. Это тоже обработка холодной температурой, помимо соли
Алиса·
Мама дочки (2 года)
Я бы рискнула в банке от крупного производителя купить.
Елена·
В ожидании первенца
Возьмите солёную селёдку. Копчёная небезопасной считается в беременность.
Елена·
В ожидании первенца
Есть такая штука, не глисты, называется листериоз. Для взрослого человека он не сильно опасен, но может повлиять на плод. К чему так рисковать?
Елена··
В ожидании первенца
@lilunikorn я сама уже жду, у меня гсд, много ограничений из-за него, хочу пиццу, роллы и всякие сладости
lilunikorn··
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
ох, с гсд вообще не завидую, сама остерегалась лишь бы меня это обошло, тк вообще не могу терпеть ограничения в еде, нет силы воли вообще)
Елена··
В ожидании первенца
у меня гсд с 6 недель, вот, что печально. Сила воли есть, так как это же для моего ребенка, тут альтернативы нет у меня
Арина·
Мама двоих (младенец)
Ничего опасного. Ешьте на здоровье