Оо, у меня муж любитель этого дела. Вялит по рецептам ютуб-блогера "Емколбаски", там фигова куча рецептов на любой вкус с подробными шагами. Бактерии заказывает на его офсайте, всякие приблуды типа пакетов, сеток на озоне/онлайнтрейде. Зимой выдерживает на балконе, летом в холодильнике от 4 до 6 месяцев. Вообще , конечно, заморочно очень и долго! Но вкуснооо 🤤
@lozhka_supa и говядину, и свинину, и курицу пробовали. А берём и мираторговское, и с рынка, из метро, не принципиально, просто чтобы мясо было хорошее и свежее.
Виктория·
Оо, у меня муж любитель этого дела. Вялит по рецептам ютуб-блогера "Емколбаски", там фигова куча рецептов на любой вкус с подробными шагами. Бактерии заказывает на его офсайте, всякие приблуды типа пакетов, сеток на озоне/онлайнтрейде. Зимой выдерживает на балконе, летом в холодильнике от 4 до 6 месяцев. Вообще , конечно, заморочно очень и долго! Но вкуснооо 🤤
Виктория··
@izabellastr о, удачи! 👍 Это дело, кстати, затягивает 😄
Anna··
А где мясо берёте? И какое
Виктория··
@lozhka_supa и говядину, и свинину, и курицу пробовали. А берём и мираторговское, и с рынка, из метро, не принципиально, просто чтобы мясо было хорошее и свежее.