Мария
maria-e
Мария·Мама дочки (5 лет)
post image

Девчоночки, доброе утро! Готовила только филе утиное, а вот утку целую нет 🥺 поделитесь рецептами?! А то боюсь испортить)))

12.10.2022
1

Комментарии

juliarost
Юлия·Мама двоих (3 года, 14 лет)

А это в перекрестке утка продается? Никогда не ела. Чем она от курицы отличается?

17.10.2022 Нравится Ответить
juliarost
Юлия·Мама двоих (3 года, 14 лет)

@maria-e а яблоки мелко порезать и внутрь просто запихать?

17.10.2022 Нравится Ответить
maria-e
Мария·Мама дочки (5 лет)

@juliarost, я резала дольками и дольку пополам) не прям мелко, чтобы каша не получилась)

17.10.2022 Нравится Ответить
juliarost
Юлия·Мама двоих (3 года, 14 лет)

@maria-e спасибо, надо попробовать.

17.10.2022 Нравится Ответить
timtim19931993
АНАСТАСИЯ ·Мама дочки (4 года)

Утку натереть чесноком, солью и перцем, на противень выложить соль сверху утку и запечь)

12.10.2022 Нравится Ответить
mamabusi
Я·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Посолить, поперчить, во внутрь яблоки, всё в рукав для запекания и на 200* на 1.5-2 часа. Идеально на мой взгляд.

12.10.2022 Нравится Ответить
maria-e
Мария·Мама дочки (5 лет)

Согласна!) так и приготовлю)

12.10.2022 Нравится Ответить
maria-e
Мария·Мама дочки (5 лет)

Девочки, всем спасибо! Утятницы нет у меня , есть мультиварка , духовка 🙈 буду готовить в последнем наверно

12.10.2022 Нравится Ответить
veronaasus
вероника·Мама двоих (3 года, 8 лет)

А про то что утку посолить обязательно забыла сказать да и поперчить можно

12.10.2022 Нравится Ответить
veronaasus
вероника·Мама двоих (3 года, 8 лет)

Мы всегда готовим утку, гуся в тесте. Разморозить, обмазать чеснок майонез. Замешиваю обычное тесто вода, мука, яйцо, соль, раскатываю внутрь утку, жира могу добавить свинного, чтоб жирнее было. И в духовку иногда поглядываю чтоб тесто не сгорело, поливаю водой, и наверное часа на 2 в духовку. Потом разрезаешь тесто там всё вкусненько, жирненько и самое вкусное в этом деле тесто, а не утка. У мужа кстати это любимое блюдо

12.10.2022 Нравится Ответить
pollirabokar
Саша·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

Смазать смесью майонеза,соли,чеснока снаружи и внутри, начинить зелеными яблоками ,запечь в духовке

12.10.2022 Нравится Ответить
natali___161
Наталья ·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Вчера готовила утку. Порезала кусками и сложить в утятницу/толстую сковороду. Жирными частями к низу. Масло не лила совсем. Накрыла крышкой и тушила. Жир утки начал топиться и утка пустила сок. Как только влага вся уходит начинает обжариваться. Обжариваем до корочки. Соль и черный перец. Добавляем туда в обжареную утку дольки картофеля , их немного тоже присолить и залить водой утку чтобы покрыло картофель.накрыть крышкой. Картошка вариться с уткой, как только станет картофель мягкии ,открыть крышку, выпарить воду и немного ещё поджарить. За это время утка потом таяла во рту и от костей отходила. Примерно 2-2.5 часа готовки

P.s. утка у меня была жирная, домашняя.

12.10.2022 Нравится Ответить
ameliiii
амели·Мама дочки (9 лет)

Самое основное, в процессе приготовления целой утки в духовке поливать вытопившимся жиром периодически. Я использую только соль и перец, могу еще чеснок, но с уткой редко.

12.10.2022 Нравится Ответить
kate_rina_
Екатерина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Если есть утятница,тогда замариновать,я делаю чеснок,соевый соус,специи для мяса (но я мариную на ночь) и в утятницу.

Еще вкусно с уксусом делать. Выкладываю слоями лук,мясо,каждый слой солю и специи разные,заливаю уксусом с водой и на ночь оставляю. Потом на сковородке обжариваю,когда готова,выжимаю лук и добавляю к утке,все пропариваю и готово.

12.10.2022 Нравится Ответить
olikaaa
Оля·Мама дочки (3 года)

У меня особенного рецепта нет

Но я много раз готовила утку всегда получается очень вкусно

Используйте рукав и не передержите чтоб не пересушить

Всегда использую схему 1 час = 1 кг

12.10.2022 Нравится Ответить
kkz.za
Kks·Мама дочки (5 лет)

Разделать,обжарить до корочки и потом в утятницу до готовности🤤

12.10.2022 Нравится Ответить