Морковный суп помогает детям? Интересные данные от врача!

Сама не пробовала, но это очень интересно. Врач спас многих детей, а объяснить причину смогли гораздо позднее.

ссылкаМорковный_суп_Моро

«Согласно последним данным, активным компонентом супа являются так называемые кислые олигогалактурониды, которые прикрепляются к микробам в кишечнике и, связывая их, помогают заживлению[1]. Прикреплению бактерий к стенке кишечника, возможно, также препятствуют олигосахариды, содержащиеся в супе (но также и в других продуктах питания)[4].»