Шарлотка по-Нижегородски: простой рецепт с яблоками и грушами от моей мамули, сочный пирог!

Делюсь Мега рецептом моей мамули 💥

"Шарлотка по-Нижегородски"

Текстура сочная, нежная и ароматная. Рецепт совершенно простой, из доступных ингредиентов. Советую приготовить и оценить!

📝Продукты:

Яблоки/груши 4-5 шт.

Масло сливочное 60-70 г.

Сахар 100-150 г.

Корица - 0.5 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Мука 150 г.

Творог 1,5 пачки.

Яйца - 6 шт.

Сахарная пудра.

Щепотка соли.

🔹Взбиваем яйца с сахаром, соль, соду и творог. Добавим муку и продолжаем взбивать, чем дольше, тем лучше.

Вливаем растопленное сливочное масло.

🔹Нарезаем яблоки / груши.

Дно формы для выпечки смазать подсолнечным маслом.

🔹Заливаем яблоки готовым тестом. Печем пирог при 200 градусах, 50-60 минут.