Почему смесь Нан пенится? Сравнение с Симилак и Нестожен, опыт с кисломолочной смесью

У нас не пенится , смешиваю круговым движением а не вверх вниз.

У нас не пенилась ни разу , пили и оптипро и гипогалогенный