Как приготовить вкусный банановый пирог на песочном тесте: простой рецепт с фото и подробным описанием

Банановый пирог на песочном тесте

📖 Ингредиенты:

- Мука - 300 г.

- Масло сливочное - 100 г.

- Банан - 3 шт.

- Яйцо - 3 шт.

- Сметана - 1 ст.

- Сахар - 1 ст.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.

2. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник. Охлажденный продукт выложить в форму.

3. Сверху слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной.

Поставить в духовой шкаф на 20 минут.

4. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Выпечку вынуть, выложить белок, поставить в духовку еще на три минуты. Затем сразу перенести банановый пирог в холод.