Рецепт от Поповтар))
250мл молока тёплого , 250мл воды тёплой, 1 ст.л дрожжи, 3ст.л сахара, 1ч.л соли, 3ст.л раст масла и 800-900гр муки. Все в таком же порядке как написала смешиваем) тесто должно быть не слишком мягким, но и не слишком тугим. На час оставляем в тёплом месте. Колбасу, огурцы и помидор режем. Достаём тесто и делим на 30 равных шариков. Затем каждый шарик раскатываем и кладём колбасу, защипываем. Потом жарим на растительном масле. После жарки вырезаем кармашки (я делаю ножницами), чуть майонеза, помидор и огурцы))