Рецепт засолки капусты с таркинским перцем: поделитесь опытом
Девочки кто знает шикарный🪄 рецепт засолки такой капусты с таркинским перцем🫑, поделитесь пожалуйста опытом💡
Комментарии
Соленную воду в банки заливать только холодную
Ну а так морковь чеснок 6-7 штук сверху и снизу
Сельдирей и укроп сушенный сверху и снизу
7 штук в общем в банку ну смотрите сами по вкусу чем больше тем вкуснее
А так сделать надрезики на перцах в кипящей воде варить 2 минуты смотрите на хвостик если пленка снимается готово
Главное не переварить ото они как каша будут
Когда сварите
Засыпьте их в ящик с дырками который и накройте пакетом и что то тяжело положите на нее
Оставьте до утра
Вода истекать должна и горечь выйти
@ddddd55, сверху ящика немножко Тоже посолите их
Надрезики ножницами на кончики перцев где то 2 см
4 дня бродить оставите без уксуса в соленной воде
А в течении 4 дней каждый день доливать в банки соленную воду
А уже после 4 дней наливать уксус по 1 столовой ложке в каждую банку потом уже можете закрыть крышки
На банку 1 столовая ложка уксуса добавляется
Ну как?