Как правильно обработать косулю перед готовкой?
Девочки, жены охотников ПАМАГИТИИИ😂
Муж еще неделю назад припер шею косули
Как готовить миллион рецептов есть на просторах интернета, но перед готовкой где-то слышала, что залить водой чуть ли не на ночь надо, чтобы там волосы и всякая гадость «всплыла»
Расскажите как правильно ее обработать перед готовкой?🤭
Ольга ·
Мама дочки (1 год)
Волосы же на шкуре, ее сдирают
Ольга ··
Мама дочки (1 год)
Вымачивают, если только от запахов, привкусов
Катерина ··
Мама дочки (2 года)
а сколько вымачивать и в какой воде? И нужно ли ее менять?
Ольга ··
Мама дочки (1 год)
вы смотрите по туше. Если запаха нет, то и не надо. А так обычно на ночь, в воде из под крана холодной.
ИРИНА·
Мама двоих (младенец)
Знаю мясо лося тоже вымачивают
Анастасия Алексеева·
Мама сына (3 года)
Слава богу мой такое не таскает 😀😀
Мария Новых💖·
Мама дочки (4 года)
😳
Катерина ··
Мама дочки (2 года)
???
Татьяна·
Мама дочки (3 года)
Мой муж сказал надо немножко подержать в воде чтоб кровь вышла да помыть. Сутки не надо
Elen·
Мама сына (4 года)
Мой охотник , привозил когда раньше косулю замачивали сразу , потом делила на куски и заморозка . готовила как говядину ни чего особенного в приготовлении.