Первый или второй бульон: есть ли разница для супа?
Такой вопрос. Есть ли реально разница варить суп на первом или втором бульоне??? Ну прям доказательства, что первый вреднее. Сестра мужа утверждает что варить надо только на втором, я в силу экономии времени обычно варю на первом.
🖤·
Тоже на первом варю. У меня нет столько времени, чтобы замарачиваться с этим бульоном.
꧁❀𓆩𝑵𝒂𝒕𝒂𝒔𝒉𝒂𓆪❀꧂··
Мама сына (2 года)
Мне вообще кажется, что второй уже не такой наваристый будет.
Заида·
Мама четверых детей
Сестре мужа делать нечего вот она и варит на втором😂
Елена·
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
Я по началу пару раз заморочилась со вторым бульоном, потом подумала ну его нафиг 😁 как варила на первом, так и варю
Лена Вовина ·
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Просто первый жирнее, вот и все. Если вы с нежирной, допустим, курицы варите, то и первый нормальный. А если там наваристый бараний бульон, я бы конечно не стала давать ребёнку, да и сама не ем такое.
꧁❀𓆩𝑵𝒂𝒕𝒂𝒔𝒉𝒂𓆪❀꧂··
Мама сына (2 года)
Сестра мужа утверждает что именно вредный из за антибиотиков, а не в жирности дело. а баранину тоже кстати не ем))
Оля Ершова·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Если мясо/кости не домашнего происхождения, то с высокой долей вероятности в них будут антибиотики, которыми животных кормят на производстве, чтобы защитить от болезней.
Первый раз варю бульон на высоком огне минут 10-15 после закипания. Сливаю, мою кастрюлю, ополаскиваю само мясо и варю второй раз
Иляна·
Мама дочки (6 лет)
На втором всегда делаю супы. Вкус сохраняется) у кого проблемы с жкт, желчной, печенью на втором бульоне надо готовить) вот я и готовлю) семье норм)