Ксения
k.vladimirovna96
Ксения·Мама сына (1 год)

Как лучше добавить банан в начинку торта?

Всем доброе утро 😊

Есть ли тут кондитеры? Помогите пожалуйста советом🙏

В каком виде можно добавить в начинку торта банан? Я знаю только просто нарезанными кусочками и в виде муса. Нарезанные кусочки быстро темнеют, а что-то в виде муса не очень хочется, как-то пробовала и мне вкус не понравился вообще, вкус банана как-то затерялся, возможно я конечно не правильно как-то сделала

Комментарии

ilchenko_cakes
Татьяна ·Мама дочки (4 года)

Либо мусс, либо карамелизовать

И то и то на любителя)) я не люблю ни то, ни другое😄

Нравится Ответить
nataly-safronova
Наталья·Мама двоих (младенец)

Когда пекла на заказ, всегда предлагала карамелизированные бананы в начинку, так как со свежими по нормам срок хранения несколько часов всего, я не рисковала.

Нравится Ответить
k.vladimirovna96
Ксения·Мама сына (1 год)

@nataly-safronova, в 3 тарах пробовала, все с толстым дном, ну в магазине так сказали, я не разбираюсь

Нравится Ответить
k.vladimirovna96
Ксения·Мама сына (1 год)

@nataly-safronova, полчаса держала на маленьком нагреве, никакого результата

Нравится Ответить
nataly-safronova
Наталья·Мама двоих (младенец)

@k.vladimirovna96 тогда даже не знаю чем помочь, я в сотейнике всегда делала, получалось сразу, просто засыпала сахар и не трогала его, чтобы прогреть сначала нижнюю часть, потом постепенно просто за ручку сотейника двигала, чтобы равномерно сахар разошелся. Может, кстати, и в самом сахаре быть проблема, попробуйте его поменять

Нравится Ответить
mama3hhkaprizok
Тина·Мама троих детей

Лимонный сок сохраняет цвет

Нравится Ответить
mama3hhkaprizok
Тина·Мама троих детей

@k.vladimirovna96 лимонный сок сохраняет цвет в любых вариациях

Лично я никогда не делаю свежие фрукты в торт, такой торт надо съедать в течение 6 часов. Карамелизую, например

Нравится Ответить
k.vladimirovna96
Ксения·Мама сына (1 год)

@mama3hhkaprizok, спасибо, надо попробовать) а на вкус это как? Я ни разу не пробовала такое

Нравится Ответить
mama3hhkaprizok
Тина·Мама троих детей

@k.vladimirovna96 попробуйте)

Нравится Ответить
Читайте также
Яна 🤖
yana
Яна 🤖·Official

Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...

Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.

— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?

— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...

Читать далее →
263473
autumn-girl @madamkokokrsk ну что за бестактный вопрос??? Ещё консультант по ГВ называется...тихий ужас
natalikarayanova Бесконечно восхищаюсь!!! Мама в отличной форме и Папа молодец!!! Детки заглядение!!! Вы выполняете долг перед вашим родом
irris Моему восхищению нет предела и не передать словами, что чувствую после прочитанного и увиденного. Вы с мужем
Читать все 2039 комментариев →