Как приготовить котлетки в соусе, как в школьной столовой? Делюсь рецептом и фото!
Приветик, веселые девчата!
Насмотрелась фоток с едой и тоже решилась, что-то изобразить...🤔 А, тут ещё и тааак котоеток в соусе, как в школьной столовке захотелось 🤤
Комментарии
Масло подсолнечное, обжарила лук и морковку до золотистости, в наличии были полтора пакетика маги для гуляша + ложка муки (для густоты(смотрите по консистенции) - маги пакетик + мука заливается теплой жидкостью (молоко и вода 50/50) и размешивается в отдельной ёмкости (мерный стаканчик получилось 750 мл) туда же можно добавить пол чайной ложки горчицы. Влить в обжарку и помешивать до загустевания. Я ещё заранее котлеты пожарила немного не доготовив, они в подливке пропитаются и прогреются, томить в соусе можно на среднем огне до булькания соуса и убрать на минимальный огонь минут 15-20.
Я вот никогда не умела делать подливки))
@juliryzhaia это да 😁 но мои все равно такое не едят)
Так, а рецептом подливки поделитесь ?