Почему тесто для мини-пиццы плохо поднялось во второй партии? Делимся опытом и советами!
Девочки, кулинарочки🌹🌹🌹 Кто тут любит выпекать😅😅😅 Делали вечером мини пиццы, всё хорошо, но..... Первая партия тесто поднялось норм и на следующий день было мягкое и пышное, а вторая партия не особо поднялось и было твёрже 🤔 Почему так??
P.S.: до выпечки прогрела духовку👍 время выпечки одинаковое👍
Екатерина·
В ожидании первенца
У меня лично чем горячее духовка, тем тоньше и суше тесто. Я хорошо прогрела и первый был не очень...потом убавила и стало на много лучше
Анна·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Вторая партия с начинкой стояла, пока первая в духовке была?
Анна··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
@tati84, соус сильно пропитал тесто с начинкой.
Татьяна··
Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)
так первая так же стояла, я уже тоже думала о таком варианте😅
Анна··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
да, но эта дольше. Там пару минут уже роль играют.