Почему тесто для мини-пиццы плохо поднялось во второй партии? Делимся опытом и советами!

Девочки, кулинарочки🌹🌹🌹 Кто тут любит выпекать😅😅😅 Делали вечером мини пиццы, всё хорошо, но..... Первая партия тесто поднялось норм и на следующий день было мягкое и пышное, а вторая партия не особо поднялось и было твёрже 🤔 Почему так??

P.S.: до выпечки прогрела духовку👍 время выпечки одинаковое👍

1

Комментарии

Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Вторая партия с начинкой стояла, пока первая в духовке была?

Нравится Ответить
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@tati84, соус сильно пропитал тесто с начинкой.

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)

@annahr так первая так же стояла, я уже тоже думала о таком варианте😅

Нравится Ответить
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@tati84, да, но эта дольше. Там пару минут уже роль играют.

Нравится Ответить
Екатерина·В ожидании первенца

У меня лично чем горячее духовка, тем тоньше и суше тесто. Я хорошо прогрела и первый был не очень...потом убавила и стало на много лучше

Нравится Ответить