Привет Девочки🌸
Кто замораживает, кто закончил?
Я вот только начала 🤭🤪
Хотела спросить что вы замораживаете ещё? Грибы замораживаете, какие виды, как после разморозки? Ещё хотела спросить где можно купить горох зелёный?
Я как вы не делаю,я сразу морожу на отдельные блюда. На зажарку овощи уже порезаны, перец острый,перец сладкий,все порезано и подписано,для фрширования перец. Кабачки сразу фарширую и замораживаю.помидоры через мясорубку и в морозилку, какие-то делаю с зеленью и тд. Остальные в банках как приправа.джусай, фрукты и делаю манты,варенники, пельмени,голубцы ,все разных видов,колбаски, тефтели, фрикадельки,короче много всего,на что времени хватает. Свежие салаты и борщевые заправки в банках.тушенку.грибы отлично морозятся в сыром виде.
Как замораживаете баклажаны? Я хотела в позапрошлом году. Но мне продавщица сказала, что надо сначала хорошо обжарить. А я тогда беременна была. Мне с моим токсикозом не до жарки было