Девочки, делюсь рецептом вкусного и легкого в приготовлении пирога 🥧
ЛЕГЕНДАРНЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ
Готовить его даже проще шарлотки, а по вкусу получается полный восторг!
Этот пирог на протяжении 12 лет публиковали в газете The New York Times. Он так нравился домохозяйкам, что в конце сентября, в сезон сбора урожая слив, они снова и снова просили опубликовать этот рецепт. Такая легенда))
Ингредиенты(на небольшую форму~20 см):
V сливы- 13-15 шт;
масло сливочное- 120г;
V сахар- 200 г (+1 ст.л. для посыпки);
V яйцо- 2 шт;
V мука- 250г;
V разрыхлитель- 1 ч.л;
V корица- 1/3 ч.л;
V лимонный сок- чтобы сбрызнуть сливы (необязательно)
• Взбиваем растопленное масло с сахаром, добавляем яйца, снова взбиваем. Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.
V Тесто выкладываем в смазанную маслом форму.
• Сливы разделяем на половинки, удаляем косточки. Сливы укладываем срезом вниз на тесто.
Сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем корицей, сахаром и отправляем в духовку на 40-50 мин при 180 градусах. Готовность проверяйте зубочисткой 😌
P.S. Сахара я меньше добавляла, лимоном не сбрызгивала 😏 получилось очень вкусно 🤤 у кого нет слив, можно с другими фруктами- яблоки, персики 🍑 уверена будет ничуть не хуже 👍🏼
Комментарии
@ya.zla, я же говорю огонь 🤣
Я кстати добавляла вместо слив яблоки и ягоды ( клюкву/ бруснику) и тоже прям топ 🔝
Обожаю этот пирог, уже много лет готовлю. Вместо сливы вишню кидаю 🥰
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте Пеку тазиками)) Это то, что успела сфоткать, мальчишки налетели)
Творожное печенье “Гусиные лапки”
Рецептик:
300 грамм творога
150 грамм сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
200-230 грамм муки
Сахар и корица
Замесить тесто из всех ингридиентов, кроме сахара и корицы.
Раскатать тонко. Вырезать стаканом кружочки. Мокаем кружочек в тарелочку с сахаром, складываем пополам, снова мокаем, снова пополам и снова мокаем четвертушку в сахар. Далее вилочкой зажи...
Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋
🥕🥕
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды (без горки)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. корицы
1 стакан тертой моркови
Ваниль или ванильный сахар
Всё смешать.
Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10.
Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром.
Приятного аппетита!
#вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям
Пора опять готовить 😂он супер