Как приготовить вкусную творожную запеканку без муки: простой рецепт с бананом и ванилином

Творожная запеканка без муки

📖 Ингредиенты:

- Творог - 250 г.

- Молоко - 100 мл.

- Яйцо - 2 шт.

- Банан - 2 шт.

- Ванилин, корица - по вкусу.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана.

2. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. 3. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом.