Рецепт вкусных ватрушек из сдобного теста
Девочки ,хочу поделиться рецептом сдобного теста,делала по нему ватрушки и рулет с яблоком,очень вкусное🤤
Рецепт ватрушек🥯
Для теста:
600-650гр муки
7гр сухих дрожжей
120гр сахара
2 яйца комнатной температуры
250 мл.тёплого молока
100гр мягкого сливочного масла
Щепотка соли
Ванильный сахар
Цедра одного апельсина.
Приготовим опару ,для этого смешаем теплое молоко(это обязательно),дрожжи, 2 ст.л сахара и 3ст .л муки из общей массы,должна образоваться пышная "шапка"😊
Далее нужно смешать сахар,яйца ,мягкое сливочное масло ,соль,ванильный сахар, цедру .
Теперь объединяем опару и яично-масляную смесь и добавляем просеянную муку,замешиваем мягкое тесто ,оно будет немного липнуть,для этого можно смазать руки растительным маслом.
Далее формируем шарики примерно одного размера и делаем углубление по центру для начинки.
Начинка :
Творог 5-9% 350гр
1 яйцо
Сахар 50гр
Ванильный сахар
Объеденить все ингредиенты и наполнить начинкой ватрушки.
Перед выпечкой смазываем ватрушки яйцом.
Выпекаем на пергаменте до румяного цвета,ориентируемся на свою духовку,я выпекала при 180c° минут 15. Приятного чаепития🥯☕
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Печенье быстрое и вкусное
Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️
Рецепт шикарный!