ТОТ САМЫЙ ПИРОГ

который попробуешь раз и захочешь еще 😍

Ингредиенты:

Мука ~200 гр (1,5 стакана)

Сахар ~70 гр (3-4 ст л) (или сахзам)

Разрыхлитель 5 гр

Ванилин по вкусу

Сливочное масло 100 гр

Сметана 2 большие стол ложки

Готовим:

Смешиваем все сыпучие ингредиенты

Добавляем масло, перетираем в крошку

Добавляем сметану

⚠️ тесто должно хорошо отлипать от рук, быть очень мягким, нежным, пластичным

Если не отлипает - добавляем чуть муки

Если очень дубовое и совсем не лепится - добавляем сметанки

Выкладываем в форму с бортиками (силиконовая круглая или разъемная - самое то)

Формируем бортики из теста

Выкладываем начинку (тут пора включить фантазию)

🔥 Слива

🔥 Яблоко+брусника

🔥 Банан+шоколад

🔥 Замороженная вишня

🔥 Ваш вариант

Начинку не обязательно дополнительно сластить, будет и так збс (не поверьте и проверьте 😅)

В разогретую духовочку на 180 град на 30-40 минут (смотрите по своей духовке, моя капризная и долгая))

Имейте ввиду, тесто - близкое к песочному, поэтому суховатое. Так что начинка должна быть влажной 🤤

Экспериментируйте, и не бойтесь поправиться, даже если это пирог с сахаром - вам максимум достанется 1 кусочек, остальное слопают друзья или домашние, настолько вкусно 😏

Больше рецептов в нельзяграме по тегу #krylova_рецепт

#яблочныйпирог #осеннийпирог #сливовыйпирог #шарлотка #гнездование