Мама дочки (2 года), беременна (23 нед.)

Имбирные печенья из овсяной муки для детей

#пппеченья #ппрецепт

Как полезно провести досуг с ребёнком 🤌🏻🤌🏻🤌🏻

ПП печенюшки имбирные, формочки от пластилина 😂

Клёво так оказывается 🥺 можно сделать побольше теста за раз и просто вытаскивать понемногу и вырезать, теперь буду чаще делать иншаАллах

Ингредиенты:

Мёд 80гр

Кокосовое масло 15гр

0.5 ч л приправа имбирь

0.5 ч л приправа корица

0.5 ч л приправа мускатный орех

Гвоздика 1шт

Кокосовый сахар 1 ч л

Мука 150-200гр (у меня овсяная 100гр + пшеничная 50гр, можно рисовую, цз)

Яйцо 1 шт

Сода 0.5 ч л

Лимонный сок (для гашения)

Разрыхлитель 0.5 ч л

Рецепт:

В кастрюльке перемешать мёд, кокосовое масло, кокосовый сахар по вкусу, приправы имбиря, мускатного ореха, корицы. Гвоздику (нам нужен именно кружочек от одной гвоздички) перемолоть в кофемолке, так же засыпать в кастрюлю.

Поставить на огонь, перемешивать периодически и доведя до кипения снять с огня.

Перелить смесь в другую посуду, в которой уже будем замешивать тесто. Добавить гашеную лимонным соком соду. Перемешать. Подождать пока немного остынет. Добавить яйцо и разрыхлитель. Перемешать. Добавить муку и сформировать эластичное тесто.

Убрать в морозильную камеру на 20 минут.

Достать, разделить на 4 части (так удобнее). Раскатать между 2мя пакетами, чтоб не прилипало тесто к скалке или столу и выложить пласт на пергамент аккуратно, чтоб не повредить. Так проделать со всеми 4 частями. Прямо на пергаменте вырезать формы. Остатки можно снова раскатать либо убрать в морозилку на следующий раз.

Готовить буквально 5-10 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Режим верх низ конвекция.

Получается печенье плотным, мягким, не сильно сладким, вкус интересный очень. Доча с удовольствием поедала 💪🏻🤌🏻