Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰

Пирог с мясом и картофелем

Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.

Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:

Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.

Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. Добавить специи и соль по вкусу.

Тесто разделить на две неравные части.
Большую часть раскатать в пласт, на него выложить начинку, для сочности на начинку можно разложить кусочки сливочного масла. Раскатать тонко меньшую часть, выложить на начинку, края защипнуть.

В середине сделать отверстие для выхода воздуха.
Выпекать при 180гр. около часа ( зависит от духовки).

😋