Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰
Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.
Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.
Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. Добавить специи и соль по вкусу.
Тесто разделить на две неравные части.
Большую часть раскатать в пласт, на него выложить начинку, для сочности на начинку можно разложить кусочки сливочного масла. Раскатать тонко меньшую часть, выложить на начинку, края защипнуть.
В середине сделать отверстие для выхода воздуха.
Выпекать при 180гр. около часа ( зависит от духовки).
😋
Лучший комментарий
Комментарии
У меня свекровь так курник делает, но рецепт и пропорции не говорит🤗 вкуснотища. Теперь можно и мне попробовать по вашему рецепту, надеюсь плита не подведёт 🙏
Какая свекровь тихушница 😆 боится конкуренции?) надеюсь у вас получится ещё вкуснее, чем у неё🙏
Я делала без яйца а так так же. Вкусно да но обычное тесто лучше подходит чем такое как печенье, хоть и мягкое.
Оно на печенье вообще не похоже, вот если яйцо не добавлять, то да
@nino4ka22 в том рецепте не было его 🙄. Но всё равно съели
@tatanapetrosan19099, попробуйте по этому рецепту, тесто очень нежное и тоненькое
@nino4ka22 300 мл горячей воды, 190 мл масла подсолнечное, 1 ч ложка соли , 1 чайная ложка разрыхлителя, постепенно муку вводим, муки на глаз, тугое тесто замесить надо
@nino4ka22 выпекать 2 часа при 200 градусов, первые 15 минут без фольги , потом накрываем фольгой. Через час в дырочку заливаем воду или бульон, я делаю типа бульона - кубик на косточке , масло сливочное и кипяток , все растворяю и заливаю, за минут 10 до готовности ставлю конвектор низ-вверх для румянности
@anli18lika, нужно попробовать испечь) спасибо ☺️
Увидела и захотелось 😍😍😍😍
@nino4ka22, уже пошла в магазин 😍 а мясо какое использовали ?
Какая красота. Ну когда же я уже найду время печь 😔 извините, крик души...
На самом деле он быстро готовится. Можно тесто сначала приготовить, а потом найти силы и начинку
А вот вообще без разницы. У меня было немного 10% и остальное 15%
Даа, но я картошки маловато положила, можно было и больше
А нельзя кефир использовать? Пропадает бедный ))
Я пекла такой,нереально вкусный
Даа🥰 я вот наелась его, было очень вкусно))) но… теперь расплачиваюсь изжогой😂
@nino4ka22 как всегда так и бывает🤣
Даргинское чуду, вкуснятина