allamo
А-ля·Мама дочки (4 года)
Крем без молока и масла: как сделать? Торты безмолочные есть?
Девочки, как приготовить крем без молока и масла?У дочки аллергия на молочку.Есть торты безмолочные?
1
Комментарии
Я на овсяном "не молоко" делала заварной, сахар молоко крахмал, чуть больше крахмала добавляла чем в рецепте, потом после остывания блендером, чтоб комочков не было и масло потом не добавляла
Нравится Ответить
@vvv_v, я так на шарлотку делаю) точно) а белковый крем застынет? Он как в итоге будет? Я ток меренги делала, на Павлову
Нравится Ответить
@allamo я делаю так. Теплые белки (комнатной температуры) взбиваю со стаканом сахара прям на паровой бане. Если внутри промазать, между коржами,то будет влажный
А вверху конечно даст корочку, но не сильно
Нравится Ответить
Кокосовое молоко