Впервые засолила рыбу - получилось очень вкусно!

В общем смотря на пласт рыбы, у меня была одна Рыба разделила ее и получилось как бы два пласта, сполоснула, вытерла бумажными салфетками. 4 столовые ложки соли и 1 Столовая сахара смешать вместе и снизу в контейнер насыпать немного и положить рыбу и сверху также посыпать полностью, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на сутки. Но я вчера в 10 вечера сделала и утром муж уже кушал, а я себе люблю более соленую и поэтому оставила до сегодняшнего 10ти вечера, и прям шик соль, немного и не мало. Когда достаните с холодильника промойте холодной водой и также салфетками сверху высушите и все, порционно в морозильник можно и после доставать.

Горбуша

Неее, солила