Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Ирина
Ирина
Мама троих детей

Простой рецепт тортика с бананом: как приготовить хрустящий корж, нежный крем и украсить шоколадом

Тортик с бананом

Для коржа:

15 гр-кукурузный крахмал

2 шт-яйца

2 ст.л-сахар

1/2 ч.л-разрыхлитель

Для крема:

3 ст.л-вареная сгущенка

1 ст.л-рикотта с горкой

Для начинки:

банан

Для украшения:

темный шоколад

Белок отсоединяем от желтка.Желток смешиваем с сахаром,крахмалом,разрыхлителем. Белок взбиваем в пену и вводим желтковую смесь.Хорошо перемешиваем.Выливаем тесто на силиконовый коврик тонким слоем,чтобы готовый корж был хрустящий.Выпекаем 10 минут,при 190°.Готовый корж остужаем и ломаем на кусочки.

Для крема смешиваем вареную сгущенку и рикотту. Добавляем в крем ломаный корж и хорошо перемешиваем.

На тарелку выкладываем часть намешанного коржа,поверх резаный банан.Следующий слой часть намешанного коржа и снова банан.Завершающий слой намешанный корж.Украшаем натертым шоколадом.

Убираем в холодильник на пару часов.

#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте Нучто вспомним бабушек, мам и СССР)😂 Торт “Муравейник” Рецептик: Тесто: Мука -…

#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте Нучто вспомним бабушек, мам и СССР)😂 Торт “Муравейник” Рецептик: Тесто: Мука - 500гр. Разрыхлитель - 18гр. Сливочн.масло - 200гр. Сметана - 3 ст.л Крем: Сгущенка вареная - 1 банка(400гр.) Сливочн. масло - 200 гр. Делаем тесто. Смешиваем муку и разрыхлитель.Топим масло и добавляем в него сметану, хорошо вымешиваем. Соединяем сухие и жидкие смеси, месим тесто. Делим на удобные шарики, отправляем в морозилку на 20 мин. Достаем. Трем на терку на противень, разравниваем ровненьким слоем и запекаем 15-20 мин. при 200℃ Как подрумянится, достаем и даем остыть. Делаем крем. Смешиваем масло и сгущенку. Когда песочка остынет. Крошим в миску, заливаем кремом, хорошо вымешиваем и выкладываем горкой на блюдо. Можно украсить растопленным шоколадом. Даем пропитаться хотя бы часов 5, а лучше ночь. Приятного аппетита)

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Сушный манго — лучшая замена десерта?

Сушёный манго - Это лучшая замена десерта! Это даже лучше шоколада, лучше тортиком и лучше, чем орешки с вареной сгущенкой! Это была история о том, как я отказалась от сахара! Берите лайфхак и себе!) Я знаю, что во фруктах есть фруктоза.