Девочки, кто спец по яблочной пастиле?)) Много яблок, хочу утилизировать. Ее действительно надо сушить в приоткрытой духовке? У меня еще есть электросушка, но она маленькая с кр...

Question

Девочки, кто спец по яблочной пастиле?)) Много яблок, хочу утилизировать. Ее действительно надо сушить в приоткрытой духовке? У меня еще есть электросушка, но она маленькая с круглыми поддонами..наверное лучше в духовке сушить?

Ольга · Answer

Спасибо)

Ольга · Answer

@sane4ka19, @znaiu, спасибо, поняла) а сколько сушили? Часов 5?

Ольга · Answer

@znaiu, 🫣😭 назад дороги нет))

V · Answer

@oliylo, выстилайте противень пергаментом, когда пастила приготовится, дайте ей постоять несколько часов, пергамент размокнет и легко отойдёт

Sane4ka · Answer

Часов 8) я делала яблоко, смородину и ещё какую-то ягоду, не помню уже) потом она остынет, постоит и легко отойдёт от пергамента, мне нравится которой силиконизированный, от него отлично отходит все)

V · Answer

Я сушила малиновую и сливовую на температуре 90’ с приоткрытой дверцей, иначе влага не испаряется и ее можно хоть неделю сушить без толку. Потом пастилу я нарезаю и ее можно заморозить

Sane4ka · Answer

Я сушила с приоткрытой дверцей, в интернете везде так было написано)

Лучший комментарий

Комментарии