Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама двоих (2 года, 3 года)

Решили поздравить воспитателей с праздником)) Выбор пал на

Решили поздравить воспитателей с праздником))

Выбор пал на

ДОМАШНИЕ РАФАЭЛКИ

200г сгущенного молока

130г размягченного сливочного масла

200г кокосовой стружки + 30г для посыпки

30г миндаля

100г маскарпоне

Смешиваем сливочное масло и маскарпоне, взбиваем блендером

Добавляем сгущенку, снова взбиваем блендером до однородной консистенции

Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем

Для того, чтобы проще было формировать конфетки, я минут на 10-15 убрала полученную смесь в холодильник

В это время подготавливаем миндаль

Миндаль в кожуре заливаем кипятком на 2-3 минуты, сливаем воду, заливаем холодной, сливаем

Так он проще очистися от кожуры

Чистим, просушиваем орехи

Чтобы быстрее просохли, я несколько минут на разогретой сковороде подержала, главное не сжечь)

Формируем шарики, внутрь кладем миндаль, обваливаем в кокосовой стружке

Убираем в холодильник на несколько часов

Приятного аппетита 🤤

#Юлякастрюля

2

Комментарии

iamamulia2019

Наташа

Мама двоих (младенец)

Круто! Сохранила ❤️ спасибо

juliaahmad

Юлия

Мама двоих (2 года, 3 года)

Всегда пожалуйста 😊

Добре утро дорогие!!!☀ 😍🌹😘 Хорошего вам дня 🍀 Кто любит раффаэло ?! Тот точно я!🙋🏻 И вот на завтрак у нас пп раффаэлки 😋…

Добре утро дорогие!!!☀ 😍🌹😘 Хорошего вам дня 🍀 Кто любит раффаэло ?! Тот точно я!🙋🏻 И вот на завтрак у нас пп раффаэлки 😋 Ингридиенты: творог-200г, кокосовая стружка, 1ч.л.йогурта, миндаль, сах.заменитель 😋Творог высыпаем в мисочку,туда добавляем йогурт,хорошенько разминаем. Смачиваем руки водичкой. Дозируя творог чайной ложечкой, берем творог кладем на ладошку, в серединку миндаль и крутим шарики. Вы можете в конце просто посыпать кокосовой стружкой, но я на блюдечко насыпала кокосовую стружку и полученные шарики катала по стружке 😊 вкуснота готова 😋 я обожаю корицу,поэтому слегка посыпала сверху корицей 😉 💋🌹 #wishkka_рецепт_пп #пп #wishkka_пп_творог

Домашние рафаэлки. Такая вкуснятина🍧 200гр кокосовой стружки смешать с банкой сгущенки. Оставить на час для пропитки.…

Домашние рафаэлки. Такая вкуснятина🍧 200гр кокосовой стружки смешать с банкой сгущенки. Оставить на час для пропитки. Миндаль залить кипятком чтоб от кожуры легко чистилась. Почистить миндаль и завернуть в шары из этой смеси.обвалять в кокосовой стружке и вуаля. К чаёчку☕

Подскажите, какой матрас покупать в кроватку? На курсах тетенька заливалась, что только не с кокосовой стружкой. А есть…

Подскажите, какой матрас покупать в кроватку? На курсах тетенька заливалась, что только не с кокосовой стружкой. А есть еще какие-то? 🤷 ♀ Ну или может 50/50? Подскажите у кого какие? Материал? Спасибо 🙏🏻

Меренговый рулет с клубникой

Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!! Меренга : Белки 200гр. Лимонная кислота 1/8 чайной ложки Сахарная пудра 300 гр. Кукурузный крахмал 16гр. Начинка: у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой. Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :) Клубника 80гр. Сахарная пудра 8гр. Крем: Сливки 33% 400мл. Сыр творожный 400гр. Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое) Итак, процесс: Взбиваем белки комнатной температуры,добавляем лимонную кислоту, затем постепенно всыпаем сахарную пудру. Взбиваем до жёстких пик. Только потом добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой. Процесс взбивания должен занять минимум 20 минут(ставьте таймеры😁) на средней скорости миксера ,это важно!!! Перекладываем меренгу на пергамент,выравниваем и ставим в духовку на 30 минут ,150градусов ,режим верх/низ. Для начинки: Клубнику взбиваем с сахарной пудрой блендером и выливаем пюреху в пакетик. Для крема: Творожный сыр взбиваем со сливками блендером.(чтобы убрать комочки) Затем взбиваем миксером и добавляем сахарную пудру, у меня взбивание заняло около 8 минут(3 блендер , 5 миксер). Меренгу нужно полностью остудить , затем смазываем кремом, льём пюреху на 2/3 коржа и сворачиваем. Украшаем на свой вкус, ну или как получится.🤣

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)