Доброе утро!
Сын в саду, рабочая встреча отменилась, поэтому пока есть время готовлю супчик с шампиньонами и сырками.
✔️Отвариваем куриный бульон. Всегда снимаю пенку и добавляю лавровый лист. Разделаю курочку на мелкие кусочки, кладу обратно в бульон.
✔️Делаем зажарку: шампиньоны, морковь, лук
✔️К готовому бульону добавляем зажарку, картошку, сырки для супа (на 1,5 литра добавляю 2 сырка. Я беру Карат)
✔️В бульон вливаем стакан молока (на 1,5 литра)
✔️Добавляем соль / приправы по вкусу и варим еще минут 30
#таня28_готовлю
Комментарии
А какие приправы вы добавляете в конце? Я делаю похожий суп, но без грибов, теперь хочется с грибами 😁
Иногда кидаю кубик магги например, можно сухим укропом посыпать или как выше написали подавать со свежей зеленью
А вы даете уже такой суп ребёнку?
Тоже захотелось грибного супа, дочке еще не давала грибы
@taniaaa_28, спасибо! тоже хочу попробовать дать )
@taniaaa_28, а после сада ребёнок не ест суп? Моя в саду ест и обязательно дома после сада)
@gvozd, нет. В саду же полдник после сна, может иногда дома фрукт перекусить. Потом ужин в 7 вечера
Так хочется грибного супа! Но не рискую, так как тяже3грибы перевариваются! 😢
Я у себя с перевариванием никаких сложностей не заметила)
Также варю но молоко не добавляю .А в конце побольше зелени и чесночка😋
Он засчет молока получается прям такой насыщенный молочно-сырный)
@andreevnatat, ну да, сливки тоже можно) но мне жирновато получается. Я обычно добавлю их в крем-суп с шампиньонами)
Какая у вас чистая плита😍😄